前陣子看到居酒屋內的照燒雞肉棒，忽然好想吃，試著用氣炸鍋做看看，不過我真心不愛雞肉，還是喜歡彈牙的豬肉(下次要做豬肉棒試試)。
影片說明:
作法:
????雞絞肉加上蔥花、少許淡醬油、味霖、米酒、糖及起司粉攪拌均勻。
????用手捏成形後兩面上地瓜粉放入氣炸鍋，15分鐘180度。
????製作醬汁，加入糖、米酒、淡醬油、味霖後攪拌均勻備用。
????氣炸約5分鐘後，將雞肉棒拿出來浸潤醬汁後再進去持續氣炸，氣炸中翻面時繼續刷上醬汁。
????剩1分鐘時，放上香椿葉(其他裝飾植物)，記得刷上醬汁固定(葉子會飛)。
做完挺有成就感的，老闆!來瓶生啤酒!????????
